Lasagne niemal bez kalorii

Lasagna to pyszne, ale niestety kaloryczne danie, dlatego, gdy tylko zobaczyłam makaron shirataki w formie płatów do lasagne, byłam zachwycona. Niestety miało to miejsce to w Dublinie, ale na pocieszenie powiem, że podobne dostępne są już w Polsce. Kupiłam dwa opakowania i miałam zamiar zrobić od razu po powrocie, ale tak się jakoś złożyło, że…

Czytaj więcej...

Pyszne, zdrowe, fasolowe CIASTO CZEKOLADOWE

Pyszne ciasto czekoladowe bez dodatku tłuszczu i cukru? To możliwe! Właśnie wyjęłam z piekarnika cudowne, dietetyczne ciasto kakaowe na bazie fasoli. Całe, czyli ok 14 kawałków, zawiera 1650 kcal (jak więc nie trudno policzyć 1 porcja to zaledwie 117 kcal). Ponadto jest to świetne źródło białka roślinnego z czerwonej fasoli (co powinni docenić zwłaszcza wegetarianie).…

Czytaj więcej...

Chińczyk w stylu light

…czyli makaron konjac z kurczakiem i fistaszkami. Ten przepis to, jak na razie, mój numer jeden, jeśli chodzi o wariacje z makaronem shirataki (konjac) w roli głównej. Połączenie kurczaka, orzeszków ziemnych, pomidorów, papryki i bakłażana, przyprawione świeżymi ziołami, to danie idealne. I oczywiście, jak to na nasz blog przystało – niskokaloryczne. Nie martwcie się jednak, że…

Czytaj więcej...

Ryba z wąsami, czyli sum po mojemu

Wszyscy stali bywalcy dyskontów oczywiście wiedzą w jaki sposób wszedłem w posiadanie świeżych filetów z suma. Z tą rybą – o dziwo – nie miałem dotychczas do czynienia. Widziałem co prawda kilka żywych sumów i oczywiście jako wędkarz amator naoglądałem się filmików z rekordowymi bestiami, ale nie dane mi było nigdy skosztować tej ryby. Tym…

Czytaj więcej...

Ceviche Bar. Lekko, smacznie i kobieco

Dzień kobiet zbliża się wielkimi krokami, więc pomyślałam, że tym razem nietypowo zainspiruję panów, którzy chcieliby zabrać swoją ukochaną w miejsce z pysznym, „kobiecym” jedzeniem. Ceviche Bar przy ul. Twardej w Warszawie to moje ostatnie odkrycie kulinarne. Krótka karta – głównie ceviche i tiraditos, przyjemna atmosfera, a wszystko świeże i najlepszej jakości. Pewnie większość z…

Czytaj więcej...

Jarmark Bożonarodzeniowy na Starówce

To już ostatni dzwonek, żeby odwiedzić jarmark bożonarodzeniowy, na którym dokupimy brakujące składniki potrzebne do przygotowania świątecznych pyszności (albo gotowe już dania ;) ). Ja podjęłam pierwszą próbę zakupową na jarmarku przy Stadionie Narodowym, a o efektach możecie przeczytać w poprzednim wpisie. Słowem – szału nie było. Pomyślałam jednak, ze odwiedzę podobne miejsce raz jeszcze,…

Czytaj więcej...

Bożonarodzeniowy Stadion Narodowy

Wybraliśmy się ostatnio zobaczyć co ciekawego oferują na szeroko promowanym Jarmarku Bożonarodzeniowym na Stadionie Narodowym. Niestety mimo mojej podatności na świąteczne chwyty marketingowe (cóż poradzę, że gwiazdkowa atmosfera pobudza we mnie szybkie wytwarzanie endorfin i wszystko zaczyna mi się podobać), to w tym przypadku jedyne co poczułam to mega rozczarowanie. Stragany, ulokowane wzdłuż alejki od…

Czytaj więcej...

Szarlotka bez tłuszczu i cukru

Święta już za dwa tygodnie, więc pora zacząć myśleć o przygotowaniach. Dziś na warsztat, a raczej na blachę, bierzemy szarlotkę. Jej smak i zapach jest dla mnie wyjątkowy, bo kojarzy się z dzieciństwem, kiedy Boże Narodzenie było bajecznym, wyczekiwanym cały rok czasem. Nie mówię, że teraz nie jest, ale odkąd zdemaskowałam Mikołaja świat przestał być…

Czytaj więcej...

Chleb czystoziarnisty domowej roboty

Bomba zdrowia, paliwo dla ciała, a przede wszystkim dla mózgu. I do tego ten smak! Nie można co prawda powiedzieć, że to niskokaloryczna przekąska, bo jednak pestki i ziarna mają sporo tłuszczu, ale jest to tłuszcz niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu – od stóp do głów (i to dosłownie). Pestki dyni, dzięki bogactwie cynku,…

Czytaj więcej...

Na zdrowie! Dublin

Wbrew powszechnie panującym opiniom (i wbrew tytułowej sugestii), Dublin to nie tylko puby i spotkania przy piwie lub ewentualnie w barze serwującym fish&chips, ale też miasto, w których jest gdzie zdrowo zjeść i solidnie poćwiczyć. Sport, zwłaszcza ten na świeżym powietrzu to gwarancja szczupłej sylwetki, długowieczności i dobrego samopoczucia, a w Dublinie miejsca do uprawiania…

Czytaj więcej...
Powrót do góry